Рубрики

Свежие публикации

Салатик с кальмарами ...нежирный....без майонеза....подскажите плиз!

...чем полезны ОЛИВКИ ...)))...

как приготовить суп-солянку Напишите рецепт.

В чем разница между оливками и маслинами

как приготовить солянку

Новости

Нас спрашивают

А как кто из вас готовит фаршированный перец
читать

а кто как готовит перец фаршированный (желательно ваш личный опыт, т.е рецепты не из интернета)
читать

Салат из баклажан (синеньких) какой Ваш самый любимый Поделитесь пожалуйста рецептом ,большое всем спасибо!
читать

Как приготовить фаршированный перец
читать

подскажите рецепт фаршированных перцев
читать

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Главная || Публикации ||

Статьи

|| Добавить

Вопрос: какие витамины есть в оливках и что они дают

Добавил(а): Glafira

Дата добавления: 2012-01-11 08-37

Категория: Оливки

Просмотров: 1270

Ответы:

Yuzefa

16:01

Ни фига витамины в оливках мне не дали. Врут все о них! Сам всего добивался.

Гульназ

03:01

Оливки в питании людей, страдающих заболеваниями о-двигательного аппарата Олива относится к растениям семейства маслиновых. Род оливы насчитывает более 20 разновидностей, наиболее известной из которых является олива европейская (Olea europaea), распространенная в регионе Средиземноморья. Олива - это вечнозеленые кустарники или деревья, достигающие в высоту 10 метров, с мелкими ланцетными листьями. Дерево оливы является долгожителем в растительной природе. Оно произрастает до 2000 лет, а плодоносить начинает только после достижения возраста 40 лет. Плоды представляют собой костянку, имеющую овальную форму, темно зеленого цвета, твердую, небольшую косточку и мясистую мякоть. В России темные ягоды традиционно называют маслинами, а ягоды, имеющие зеленую окраску - оливками, хотя во всем мире их называют зелеными или черными оливками. Оливки используются в кулинарии, из них вырабатывают масло, лекарственные препараты, применяют их и в парфюмерии. Оливки содержат в своем составе растительное масло, богатое полиненасыщенными жирными кислотами, витамины и большое количество различных микроэлементов: кальция, калия, фосфора, серы, марганца, железа, меди и др. Плоды оливы способствуют стимуляции пищеварения, сократительной деятельности желчного пузыря, оказывают лечебное действие при заболеваниях о-двигательного аппарата (подагре, артритах различной этиологии, остеохондрозе позвоночника). Оливки, и изготавливаемое из них масло, являются не только уникальными диетическими продуктами, но и с древних времен применяются в терапии различных заболеваний. Лечебное действие оливок на суставную ткань объясняется высоким содержанием в них витаминов Е и С, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. В пораженных болезнью суставах происходит значительное накопление свободных радикалов, их уровень превышает нормальные показатели более чем в 200 раз. Витамины, содержащиеся в плодах оливы, защищают клеточные мембраны гиалинового хряща и клеток околосуставных тканей от патологического воздействия этих радикалов. Помимо этого витамин Е предохраняет от процессов окисления в организме человека полиненасыщенные жирные кислоты, которыми также богаты оливки. Полиненасыщенные жирные кислоты обладают выраженным противовоспалительным действием, хорошо уменьшают отеки, болевые ощущения в пораженном суставном аппарате. Содержащийся в оливках марганец необходим для нормального функционирования соединительной ткани, регулирует тонус мышц, участвует в синтезе глюкозаминогликана, то есть необходим для регенерации ( восстановления) клеток суставного хряща. Кальций также присутствует в оливках, этот минерал необходим для укрепления костной ткани, участвующей в образовании суставов. Оливковое масло отличается от всех прочих растительных масел тем, что в процессе нагревания оно не окисляется и в нем не происходит образование канцерогенных веществ. Это масло отлично регулирует усвоение жиров и солей различных минеральных веществ организмом человека. Если каждый день, натощак съедать по 8-10 оливок или выпивать по чайной ложке оливкового масла, то можно снизить свой вес. А ведь лишние килограммы дают значительную нагрузку на суставы и позвоночник, приводя к их заболеваниям. Оливки и оливковое масло оказывают свои полезные свойства не только при приеме их в пищу, но и при наружном использовании. Для лечений болей в спине, вызванных остеохондрозом или ущемлением нервных корешков, вследствие наличия межпозвонковой грыжи, известная болгарская ясновидящая и целительница рекомендовала такой рецепт: на хлопчатобумажную ткань нанести смесь растопленного воска с оливковым маслом и наложить вдоль всего позвоночника, сверху прикрыть вощеной бумагой. Процедуру выполнять на ночь, можно повторить три раза. При болях в спине, вызванных воспалением или переутомлением мышц, можно приготовить мазь следующего состава: тщательно истолочь 1 луковицу средней величины и смешать ее с 20,0 гр. живицы, 50,0 оливк

Евпраксия

10:26

- оливки консервированные – 100г – 0,0%(С,В1,В2)+1.2%А1+15,1%Е+1,2%К+1,9%В3+4%Ка+6,4%Са+6%Mg+2%P(ф)+10%железо+1,8%Se На 100г в абсолютных значениях: белки – 1,8г, жиры – 16,3г, углеводы – 5,2г. Энергия – 175ккал. Волокна – 2,2г. Орг. кислоты – 0,2г. Кроме витамина Е ничего хорошего, а жиров много. Растолстеете. Витамины и минералы в % суточной нормы среднего человека.

Добавить ответ