Добавил(а): Bozhena
Дата добавления: 2012-02-14 15-18
Категория: Морковь
Просмотров: 1119
Свежие публикации
Салатик с кальмарами ...нежирный....без майонеза....подскажите плиз!
...чем полезны ОЛИВКИ ...)))...
как приготовить суп-солянку Напишите рецепт.
Новости
Нас спрашивают
Салат из баклажан (синеньких) какой Ваш самый любимый Поделитесь пожалуйста рецептом ,большое всем спасибо!
читать
подскажите рецепт фаршированных перцев
читать
Поделитесь рецептом приготовления настоящей солянки(только не из колбас) из мясных продуктов Очень срочно надо!
читать
как правильно приготовить солянку
читать
Любимое блюдо из моркови. Рецепт не дадите
читать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Вопрос: Кладут ли в салат Оливье морковь и лук
Ответы:
 Dina 15:25 |
| морковь вареная, лук не вареный, но кладут. |
| Прасковья 04:12 |
| неееееет конечно не в коем случае!!! |
| Laura 23:08 |
| Да обязательно..варёную морковь и мелко нарезанный лук..только не варённый;) |
| Ангелина 11:10 |
| про лук не слышал, а морковь - если нравится, можно еще консервирю кукурузу добавить |
| Ивона 13:58 |
| Конечно же кладут ! |
| Бенедикта 19:18 |
| ну как бы морковь.. а с луком я не лю, бее.. |
| Лайма 11:24 |
| Я ни то, ни другое не кладу |
| Lina 22:12 |
| К классическом варианте кладут. Но я предпочитаю исключить морковь из этого блюда совсем - привкус не очень нравится! А лук кладу всегда, только мелко нарезаный и не в очень больших количествах - не чебуреки ведь готовлю. Для пикантности можно добавить немного зеленого яблока. Но это не всем нравится. |
| Милада 20:46 |
| морковь да, а лук нет |
| Ester 09:47 |
| Салат Оливье 3 рябчика (можно заменить двумя цыплятами), 5 картофелин, 5 шт. огурцов, 2 корешка салата, 1/2 бутылки оливкого масла, 15 раковых шеек, 1 стакан желе, 100 г. корнишонов и оливок, 3 трюфеля. Опалить, выпотрошить, обжарить и заправить рябчиков, остудить и снять всю мякоть с костей. Филейчики нарезать бланкетами, а оставшуюся мякоть рябчиков порубить. Из костей дичи сварить бульон, из которого приготовить потом ланспик (желе). Картофель сварить в кожуре, потом очистить и вынуть на выемку величиною с трехкопеечную монету, а обрезки изрубить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Сварить раков и взять от них шейки. Приготовить густой соус провансаль, прибавить в него для остроты кабуль-сои, а для лучшего цвета и вкуса густых сливок. Крупные оливки очистить от косточек. Когда все будет готово, то взять стеклянную вазу или глубокий салатник и укладывать все рядами. Сначала положить на дно обрезки дичи и картофеля, слегка приправить их провансалем, затем сверху положить ряд дичи, потом часть картофеля, огурцов, часть трюфелей, оливок и раковых шеек, все продукты полить частью соуса, чтобы все было сочное. Сверху положить опять часть дичи и т.д. Часть раковых шеек и трюфелей оставить для украшения сверху. Когда все продукты будут уложены в вазу в виде горки, то сверху покрыть их провансалем, чтобы продуктов не было видно. В середину вазы букетом поставить какой-либо салат, а кругом покрасивее разложить раковые шейки, клешни от вареных раков, трюфели. Застывший ланспик порубить, выложить в корнетик, сделать сверху тонкую изящную сетку. Соус провансаль можно заменить обычным майонезом. Соусы Южный , Кубанский заменят кабуль-сою. Ланспик готовится так: в крепкий мясной бульон добавляется желатин (на 1 л бульона 40 г желатина). Бульон процеживают и используют для приготовления желе. Корнетик - кулек из плотной бумаги, целлофана, пергамента. |
| Малика 22:37 |
| Конечно :) Я кладу всегда :) Лук репчатый, если что, можно его предварительно замариновать :) |
| Устина 15:34 |
| кладут конечно |
| Oktaviya 06:60 |
| Да! |
| Mihaylovna 08:56 |
| полож сладкого яблока!жена третий год так делает-ВКУСНЯТИНА! |
| Adina 22:41 |
| Morkovku ne kladut, a yabloko mozhno. Mozhno polpzhit luk, esli ostroty ne hvataet, no ya ne kladu. |
Смотрите также:
можно ли соб рать семена из замерзших огурцовкак сварить суп из тушенки
какие специи идут в морковь по карейски
как вкусно потушить моркоаку
можно ли суп сделать без моркови
корень в слове морковка википедия
рецепт салата из капусты моркови и лука на зиму
борщ украинский мясо варить 4 часа
в салат оливее обьязательно нада добовлять вареную моркуовь
садить морковь в тени
Добавить ответ