Рубрики

Свежие публикации

Салатик с кальмарами ...нежирный....без майонеза....подскажите плиз!

...чем полезны ОЛИВКИ ...)))...

как приготовить суп-солянку Напишите рецепт.

В чем разница между оливками и маслинами

как приготовить солянку

Новости

Нас спрашивают

А как кто из вас готовит фаршированный перец
читать

а кто как готовит перец фаршированный (желательно ваш личный опыт, т.е рецепты не из интернета)
читать

Салат из баклажан (синеньких) какой Ваш самый любимый Поделитесь пожалуйста рецептом ,большое всем спасибо!
читать

подскажите рецепт фаршированных перцев
читать

Поделитесь рецептом приготовления настоящей солянки(только не из колбас) из мясных продуктов Очень срочно надо!
читать

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Главная || Публикации ||

Статьи

|| Добавить

Вопрос: Как сделать салат с креветками и (желт.) перец. Подскажите пожалуйста.

Добавил(а): Вильгельмина

Дата добавления: 2011-10-12 08-48

Категория: Перец

Просмотров: 412

Ответы:

Viktorovna

22:26

Салат с креветками и сладким перцем креветки (вареные очищенные) - 250г перец сладкий (желтый) - 3-4 шт. лук репчатый - 1/2 шт. сельдерей (зелень рубленая) - 2 ст.л. майонез - 4 ст.л. соль, перец черный (молотый) - по вкусу. Сладкий перец промойте, очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой. Соедините перец с разрезанными вдоль пополам креветками, зеленью сельдерея, нарезанным кольцами и ошпаренным луком.Заправьте салат майонезом, солью и перцем. Подайте на листьях зеленого салата. Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками картофель - 380г зеленая фасоль - 380г лук репчатый - 1 шт. красный и желтый перец - по 1 шт. помидоры - 4 шт. яйцо - 2 шт. кочан салата - 1 шт. маринованные креветки - 300г оливки - 100г чеснок - 3 зубчика красный винный уксус - 3-4 ст. л. оливковое масло - 130мл смесь пряностей (тимьян, петрушка, базилик, эстрагон, лук-резанец) - 3 ст. л. соль черный перец (свежемолотый) - по вкусу. Для приготовления соуса очищенные зубчики чеснока мелко порезать и смешать с уксусом. Затем, тщательно перемешивая, залить 100 г масла, сдобрить солью и молотым перцем. Дать настояться. Отварить картофель (10-15 мин.) и фасоль (4-6 мин.), остудить и тонко нарезать. Порезать лук и перец тонкими кольцами. Сваренные вкрутую яйца разделить на четвертушки, салат промыть, отряхнуть и разделить на листья. Разложить все ингредиенты на большом блюде: сначала листья салата, потом ломтики картофеля, фасоль, кружки лука и перцев, порезанные помидоры, креветки, оливки и яйца. Посыпать сверху пряностями. Перед тем как подавать к столу, залить соусом, посолить и поперчить. Осторожно перемешать.

Берта

19:12

КРЕВЕТКИ отварить и очистить, крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, огурец-соломкой, апельсин очистить от перегородок и нарезать кубиками, зелень петрушки не резать а порвать, слабосоленую семгу или форель нарезать мелкими кубиками. Не солить – рыба уже содержит соль. Добавить майонез и перемешать. Огурчик и болг перчик режем кубиками, добавляем креветки(если крупные разрезать попалам), заправляем соусом:режем укроп, чеснок через чеснокодавку, соль, масло.. Все вместе взбить блендером до однородной массы(если блендера нет,то укроп и чеснок сильно растереть ,добавить масло и взбить вручную). Отварные картошка , морковь - порезать кубиком...Добавляется зел. горошек и заправляется все майонезом.Отвариваются креветки , чистятся и выкладываются на дно тарелки,потом смесь из картошки , морковки и горошка ( заправленных майонезом.) Сверху тоже укладываются креветки....Если большая тарелка , то выкладывать слоями:креветки , смесь , креветки , смесь , креветки....Украсить можно зел. горошком..

Добавить ответ